De Zuidkant
Jacob Van Maerlantstraat 6
8340 Damme
80 /100
Type keuken:
Trendy keukenChef:
Patrick Van Hoorn - gastvrouw Cora MoermanSluitingsdagen:
Zondag - woensdag - donderdagBeschrijving
Dit huiskamerrestaurant met plaats voor een 24-tal couverts bevindt zich in het hart van het stadje van Tijl Uilenspiegel en wordt vooral beklant door Knokkenaars.Chef-kok is Patrick van Hoorn, afkomstig uit Kerkrade (Nederlands Limburg). Zijn echtgenote Cora Moerman tekent voor een zeer hartelijke ontvangst en een sympathieke, ongedwongen bediening.
Hun beider kunde en toewijding worden al een 5-tal jaren her en der bekroond. Vanaf januari 2016 pasten ook zij zich aan de gevolgen van de witte kassa aan: minder openingstijden, dus sluiting op dinsdag, woensdag én donderdag.
De kaart bevat 5 voorgerechten en 4 hoofdgerechten. Er is ook een menu van 3 tot 5 gangen, samengesteld uit de gerechten van de kaart. Aangepaste vegetarische versies zijn er op eenvoudig verzoek!
Elk bord is een streling voor het oog en lekker én licht. De chef slaagt er in om, van begin tot einde, de smaakpapillen te boeien.
Bij de goed op smaak gebrachte tartaar van makreel doet een sauvignon blanc het adjectief ‘passende’ wijn eer aan.
De rode wijn evenwel valt tegen: een malbec matcht niet met een zachte rollade van hoevekip, doperwten, tuinbonen en morilles.
Aardbei, haar sorbet en lichte banketbakkersroom sluiten een elegante maaltijd af.
De Zuidkant is prijs/kwaliteit een goed adres, aanbevelenswaardig en derhalve onveranderd een onzer favorieten!
Onze beoordeling: - smaakbeleving en presentatie gerechten: 56/70 - bediening, klantvriendelijkheid, kader, hygiëne en wijnkaart: 24/30 - totaal: 80/100
Prijsindicatie (28-04-2017)
€ 57,00 Niet op feestdagen lunch menu (aantal gangen: 3)
€ 79,00 lunch menu (incl. wijnarrangement)
€ 79,00 diner menu (aantal gangen: 5)
€ 118,00 diner menu (incl. wijnarrangement)
€ 40,00 min. prijs / fles witte wijn
€ 40,00 min. prijs / fles rode wijn
€ 79,00 lunch menu (incl. wijnarrangement)
€ 79,00 diner menu (aantal gangen: 5)
€ 118,00 diner menu (incl. wijnarrangement)
€ 40,00 min. prijs / fles witte wijn
€ 40,00 min. prijs / fles rode wijn
Restaurant heeft een terras
Rolstoel vriendelijk
Prijs Kwaliteit
Exclusieve verdelers